C’est également ma pensée. Il a plus de 3 ans et coupe comme au premier jour. Après, il a un manche en plastique vert, c’est sûr que c’est pas super la classe, mais il fait le taf.
Oui.
Ca marche bien, il suffit de passer la lame dedans 3 - 4 fois et hop. Pour un profane c’est très bien.
Ayé c’est commandé. Ils font une offre de 10€de réduction dès 50€ d’achat en ce moment.
Du coup j’ai fait 3 commandes différentes , tout arrivera jeudi.
Je vous dirai notre ressenti ( 'fin surtout celui madame ) 
Merci encore !!
T’as pris quoi du coup ?
Pas mal, meme si je prefere la version alveolé du santoku (ca attache un peu moins sur le couteau en theorie) ca reste un set simple et efficace.
j’avais hésité avec l’autre version du santoku, mais je ne voyais pas vraiment l’intéret ( enfin prix Vs avantage )
Tant que vous n’avez pas votre nom gravé sur la lame et le poinçon du coutelié, c’est pas un couteau.
Je ne suis déjà plus là.
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Arretez de troller, deja, donner aux gens le gout des couteaux qui coupent, c’est bien, apres si ils veulent plus, ils chercheront.
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Après 1 mois dutilisation, 2 doigts coupés les 2 premières heures et un génocide de légumes.
On est super content de l’acha6t
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Un petit up avec une campagne sur Ulule d’un artisan français, ça peut peut-être intéresser des gens
Tiens, on s’est pris un Evercut il y a quelques mois, et c’est de la balle ce couteau. Aucun entretien, et ca coupe hyper bien.
Je conseille
Je me suis fait offrir un Evercut à Noël aussi, je suis tout content !
Par contre, d’autres moins inspirés m’ont offert un coffret dans ce style : http://i2.cdscdn.com/pdt2/2/8/0/1/700x700/ego3662662005280/rw/coffret-5-couteaux-couleurs-imperial-collection.jpg
Pour moi, c’est bien naze, mais je voulais avoir l’avis d’autres personnes. Or en cherchant sur Google, pas moyen d’en avoir. Vous en pensez quoi ?
Et surtout qu’est ce que je vais bien pouvoir en foutre…
Edit : Merde j’arrive pas à mettre la preview de l’image directement.
Bon, je suis allé voir sur leur site
http://imperialcollectionhome.com/
il n’y a pas d’info sur l’acier après 2 minutes de recherche, c’est donc sans doute un acier inoxydable d’une dureté faible (à la louche si c’est 57-58 HRC habituellement) du coup, un truc qui garde pas son coupant longtemps mais dont on peut (un temps) raviver le trachant avec un fusil et se faire un affûtage normal tout les mois pour une utilisation familiale.
Bref c’est… Pas top selon mes critères…
Salut Bitterspike,
Est-ce que tu pourrais me contacter en privé stp, j’aimerai te poser qq questions sur les sites de vente de couteaux japonais ?
Garmogh
Bon j’ai répondu au monsieur, j’en profite pour glisser quelques infos…
Il m’indique que le site que j’ai cité (la passiondescouteaux.fr) semble ne pas répondre, comme je n’ai jamais commandé là bas, je ne m’en parte pas garant je ne sais pas si c’est un scam ou s’il sont juste en vacances, bref, si jamais en site fiable il y a :
https://japanesechefsknife.com (au japon)
et
http://www.japanesenaturalstones.com (en europe)
Voilà joyeux découpage, puisses vos doigts êtres épargnés…