Whiskies à gogo (et autres spiriteux)

nourriture

#145

Ou attendre pour qu’il bonifie et le boire plus tard
J’imagine qu’à un moment, on va devoir faire des courbes pour avoir le ratio optimum attente/plaisir :slight_smile:


#146

Ah oui ça serait dommage je suis bien d’accord.
C’est juste pour ça que je ne pourrais pas acheter de bouteilles à plus de 1000€ d’ailleurs vu que l’interêt est de la boire !!


#147

Moi j’ai eu ça pour Noël, un de mes rhums préférés…


#148

Il ne se bonifie plus une fois en bouteille


#149

:christmas_tree: :gift:
Y’a 3 pages de description livrées avec, sur les notes de bidule et les arômes de machin.
Ma version TL;DR : c’est bon. Un peu plus sweet que la moyenne mais rien de fou. À tester si vous avez l’occasion.


#150

J’ai enfin goûté du bourbon. Acheté un peu par hasard “parceque la bouteille est jolie” et je suis finalement super impressionné par mon choix. Pas cher, agréable au nez et très bon à la dégustation.
Ca risque de devenir mon main.


#151

Ah tiens je l’ai goûté cet été en Chine dans un hôtel qui avait un des patrons qui était européen, du coup le bar était correctement fourni. Effectivement j’avais été agréablement surpris par le rapport qualité / prix.


#152

Y’a plein de bourbons que j’aime en fait mais je ne connais pas celui-là et ça me rappelle que j’ai plus rien dans le bar de ce côté… mmmm… :smiley:


#153

ça se sent le côté IPA ou c’est plutôt marketing?


#154

Ça dépend de ton expérience je pense. Moi je trouve que c’est bon, après le côté IPA pour moi ça veut rien dire, comme 99% du bullshit autour de ce genre de produit.


#155

Ca change beaucoup du GLENFIDDICH Reserve?


#156

Allez, 4 nouveautés chez Coldo, 1 cadeau surprise et 3 achats/cadeaux choisis:

C’est très tourbé, frais, faut que j’essaie de le laisser dans le garage pour bien voir le côté cloudy. Jeune mais très agréable

Pas encore goûté, mais j’en ai entendu/lu beaucoup de bien, et mon caviste était super enthousiaste (comme pour les 2 suivants)

J’adore Ardbeg, idem j’avais lu beaucoup de bien de celui-ci, et mon caviste me l’a chaudement recommandé

J’avais super hâte là aussi, @Cafeine m’a bien vendu Amrut, 97/100 dans la bible du whisky de Jim Murray (poke @astro) et d’après toujours Jim Murray, 3e meilleur whisky au monde. Je le goûte ce soir, j’ai hâte

Sinon j’ai pas acheté mais j’ai goûté:

C’est doux, pas de piqure de l’alcool si vous commencez par lui, mais pas trancendant (c’est du Chivas hein)

On sent bien le boisé et le sucré du miel, assez floral, mais je n’ai pas été super emballé alors qu’avant la soirée dégustation je pensais repartir avec une bouteille

Un Caol Ila 18 ans costaud (près de 60°) et quasiment pas tourbé, délicieux. Malgré le fort degré d’alcool, il ne m’a pas brûlé la gorge, c’est goûtu, la finale est interminable, c’est frais et fruité, très bien. Je n’ai pas pris parce que j’avais déjà ma vue sur d’autres bouteilles (voir plus haut) et que je vais également bientôt dévaliser la distillerie Yamazaki et les duty free du Japon :stuck_out_tongue:

Un whisky suédois, j’étais content de goûter. Jeune, probablement 5-6 ans, assez fin, agréable

J’ai bien aimé, un vrai côté marin, salé, pas mal du tout

Pour les amateurs de très tourbé! Perso j’ai adoré, je suis un grand fan de Laphroaig


#157

+1 sur l’Amrut, bu une bouteille il y a quelques mois, très bonne surprise à ce prix et avec cette provenance.


#158

Soirée dégustation de whiskies hier soir, c’était un cadeau de Noël.
https://photos.app.goo.gl/ToEo0Mrw1frZiptD3

Mes préférés étant le Koval Rye et le Glendalough, le Talisker et l’Ardbeg sont passés plutôt bien, alors que je n’aimais pas les tourbés, fumés, iodés auparavant (comme quoi le goût évolue)


#159

Koval, connaît pas du tout. Ca vient d’où ?


#160

Une distillerie américaine près de Chicago.
New photo by Xavier Balliet (Baloo)


#161

Découvert le Glendalough il y a peu, c’est un veritable bonbon ce truc, ça se boit tout seul.
(Ils font aussi un gin qui est tout aussi nickel !)


#162

Bon bon bo’, vous savez, j’aime les whisky tourbé. Je bois presque que ça.

Mais y’a un 1an et demi, quand je suis parti de ma boîte, mes collègues m’ont offert ce whisky qui n’est pas tourbé (je vous laisse regarder le prix, perso je met jamais autant !).

Je viens seulement de l’ouvrir, j’attendais le bon moment et un nez nickel. Et ben, c’est une tuerie !! Franchement, ce whisky est top, et rentre dans mon top 5 direct. Difficile à décrire, je suis pas de ceux qui en tartines des tonnes sur tel ou tel note en bouche. Jusque que c’est super bon !


#163

Avant même de voir le prix, s’il est passé par des fûts en Mizunara (un chêne Japonais), le prix sera probablement costaud!

Edit: juste le “finish” dans ces fûts donc le prix reste encore raisonnable, sinon cela explose!

Je le guetterai au Japon dans 8 jours!


#164

Bon sinon va falloir penser à acheter des vrais verres à whisky… :smiley: