Bière(s) quali

Ben écoute avant je l’appelais aussi grand cru, mais sur le site maintenant ils l’appellent la “G” : extrait : La G de Goudale est le produit de l’association de notre Goudale et d’un houblonnage à cru. Nous avons sélectionné pour ce millésime deux variétés de houblon aromatique provenant des plaines du Yakima aux Etats-Unis : le MOSAIC et le CITRA.

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Ils se sont dit qu’il y avait prescription sur la première adaptation ciné de Gaston

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Je persiste, si tu lis le dernier paragraphe il parlent bien de grand cru : “Grande bière de dégustation, la Goudale Grand Cru révèlera le meilleur d’elle-même servie entre 6 et 8°C dans son verre à bord fin.”

D’ailleurs la description de la Goudale Rhum commence comme ceci : “Notre G de Goudale Rhum Finish vous offre une robe d’ambre apportée par les tanins du Chêne et les malts spéciaux mis en œuvre au brassage”

Je pense que G c’est leur gamme de dégustation.

Enfin bref, on s’en fout, l’important c’est que la grand cru soit vraiment pas mal!

Sinon, ma dernière découverte est introuvable en grande distribution, mais si vous avez l’occasion de passer dans la Pévèle au Sud de Lille, arrêtez vous à la brasserie PVL à Ennevelin. Best brasserie ever! Leur grand cru est un régal, la triple est également super bonne. Et ils sortent des brassins spéciaux en fonction des saisons.

Leur dernière cuvée d’hiver était aux épines de pin sylvestre. Je n’y aurais jamais pensé et c’est vraiment pas mal.

Et sinon en plus facile à trouver, si le goût du houblon Citra de la Goudale grand cru vous plaît, vous pouvez tester la Duvel Tripel Hop Citra. Elle est dans mon top 3 du moment aux côtés de la PVL grand cru et la Cuvée des Jonquilles.

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Pour les parisiens, Mikkeller ouvre un bar à Paris aujourd’hui dans le 9e arrondissement.
Le lien de l’event: https://www.facebook.com/events/1145073439011378/

J’ai reçu hier ma commande de trois fois douze bières, ça va me prendre un peu de temps pour tout goûter… :wink:
J’en connais déjà certaines, mais pas la majorité, donc y aura de la découverte, c’est cool ! :hugs:

  • rangée du haut : les blanches
  • rangée du milieu : les IPA
  • rangée du bas : les pale ales

Pour parer à toute remarque : c’est le frigo de la cave, pas celui de la cuisine…! :rofl:

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J’habite dans le Pays de Retz, et on a un petit brasseur qui fait des bières vraiment pas dégueu. Beaucoup d’IPA d’ailleurs. Et à chaque fois le nom de la bière est un jeu de mot (genre Retz Charles). La dernière que j’ai bu :

:joy:

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Je me demande si j’en ai pas vu une dans l’un des trois lots… j’avoue que je n’ai pas pris le temps de tout détailler hier soir. :slight_smile:

J’ai goûté celle-ci, qui est plutôt sympa de mémoire :
https://brooklynbrewery.com/brooklyn-beers/perennial-brews/brooklyln-east-india-pale-ale

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Toujours mieux que la bière polonaise à base de levure interne d’actrices porno… :wink:

Et ils boivent ça dans des gobelets en plastoc… :face_vomiting:

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Hi putain ils sont bon dans cette micro brasserie !

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haha, la reference au grand detournement sur l’etiquette, c’est excellent :smiley:

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Gros up, on viens de m’offrir un chouette verre à bière ! D’autant que j’aime beaucoup cette bière !

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Je suis gigantesquement fan!

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J’avais découvert ça il y a quelques années aussi et en effet, 5 ans après, on en trouve partout maintenant. J’ai d’ailleurs acheté chez mon caviste une caisse de 12 de leur Hoppy Xmas et c’était très bon.

Dans le village où j’ai grandi en Alsace (1000 habitants) on a 2 brasseries aujourd’hui:

Sinon on est plusieurs GZ à carburer à la Paix Dieu :smiley:
https://brasseriecaulier.beer/

Dans les nouvelles brasseries françaises qui cartonnent bien, y a Prizm qui vient de s’installer à Vendargues près de Montpelier, c’est l’ancien brasseur de chez Popihn qui se met à son compte. Pour l’instant il fait brasser ses recettes chez Frau Gruber en attendant le matos, c’est très bon mais à voir comment ça évolue.
Il y a aussi Aerofab à Sautron(44) qui brassent d’excellentes IPAs et font pas mal parler d’eux.

Sinon parmi ceux qui sont déjà bien implantés, les brasseurs de Piggy Brewing Company à Liverdun (54) qui sont au top de leur forme.

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Aerofab :heart_eyes:
J’en ai fait mon calendrier de l’avent

Merci pour Prizm et Piggy Brewing, je vais surveiller !

J’ai découvert Aerofab récemment. Des sessions et des ipa vraiment stylé.

Dans le même style mais chez nos amis outre Pyrénées j’ai découvert Espiga. Cte claque.

Côté Français « La montagnarde » est a noter aussi et sur Montpellier Zoobrew est a noter même s’ils brassent depuis quelques temps maintenant.

Du coup on continue à parler de bière ici ou sur le thread Untappd ? ^^’