Les Machines à Café

Petit retour sur la Delonghi.
Après 4 jours d’essai, c’est ultra validé, ça fait le café (hohoho)
Pour 150€ c’est vraiment cool.
Ma conscience écologique se porte mieux =D

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ah oui tiens, pareil pour moi, je suis conquis :slight_smile: Le café est excellent, et j’aime beaucoup les étapes remplissage de café moulu / serrage / expresso lors de la préparation d’un café :slight_smile:

Maintenant, faut que je teste des moutures différentes. Si vous avez des conseils, je suis preneur :slight_smile:

Tiens c’est une question qui m’interesse aussi ça. Chez moi c’est un preco qui moud aussi le grain et qui me permet de choisir la finesse de la mouture. Quelqu’un a des retours sur l’effet de la finesse ? J’ai entendu tout et rien (plus ou moins fort, dépendant du type de machine, dépendant du type de torréfaction…)

Tssss… Ma Nespresso Citiz est briquée (au bout de 10 ans)… Du coup je vais expérimenter le SAV Nespresso et leur forfait réparation. On va bien voir ce que ça donne. C’était ça ou instant buy… Mais le forfait n’étant pas exorbitant en regard d’une machine neuve, je me suis laissé tenter.

Qu’est ce que tu veux dire par “briquée” ?

Samedi elle a eu un démarrage laborieux avec les loupiottes qui clignotaient bizarrement. Au final j’ai pu faire mes deux cafés. Après coup je me suis dit qu’un detartrage était peut être le bienvenu, mais après le détartrage fait pas moyen de sortir du mode. Comme si la carte contrôleur refusait de prendre en compte les commandes. Bref soit ç’est la carte soit la sonde de température. Le bloc pompe fonctionne toujours.

Un tout petit peu hors sujet, mais ne serait il pas temps qu’un modo renomme ce thread en « Les machines à café » ? :slight_smile: (Sans Résolu)

Pas besoin d’un modo :wink: tu peux le faire en cliquant sur le titre.

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Moi mon profil ne me le permet pas :sob:

Petit retour donc sur le sav nespresso. La machine a été embarquée samedi dernier avec fourniture d’une machine de prêt et elle est revenue réparée aujourd’hui même. Le constat d’intervention fait état du changement de la carte, de la sonde de température, de l’unité d’extraction bref quasiment tout… le tout pour 39euros.

Alors niveau écologie, les capsules c’est le mal mais niveau SAV nespresso est au top puisque du coup j’évite de mettre à la benne une machine complète et la réparation est tout à fait avantageuse pour les clients qui ont un peu d’ancienneté ou gros consommateurs.

Je commence à penser que la meilleur compromis : Effort / cout / Qualité n’est pas en une machine mais en deux.
d’abord un moulin à café :
-https://www.maxicoffee.com/moulin-cafe-delonghi-kg79-p-28542.html?lgw_code=10563-28542&gclid=EAIaIQobChMI2-bM99uk4gIV1_ZRCh1Q5AHbEAQYASABEgKztfD_BwE

et une cafetière simple italienne :
https://www.maxicoffee.com/cafetiere-italienne-c-3_15.html

Cette combinaison est la moins chère et donne la meilleure qualité possible mais au prix d’un peu de travail (’ encore que le moulin électrique élimine le plus gros) .

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Euh… c’est une solution que j’utilise quotidiennement en bivouac et c’est clairement pas le meme niveau de confort que la cafetière tout intégré…

Rien qu’en terme de temps de préparation, la cafetière italienne c’est 1 à 2 minutes de préparation et 5 à 10 minutes pour faire passer le café. A comparer au 1minutes 30 d’une cafetière tout intégré, c’est incomparable. Surtout que la tout-intégré tu as juste 2 bouton à appuyer (et refaire plein d’eau/plein de café une fois toutes les 10-20 tasses)

Et en terme d’entretien, la cafetière italienne est à lavé après chaque utilisation et c’est pas forcément facile. Et bien sûr, on ne la met pas au lave-vaisselle !!

Enfin, le café lui-meme: une cafetière italienne fait un café très particulier, totalement différent du café habituel que l’on connait (que ce soit filtre, senseo ou autre). C’est un café très fort et très concentré, qui se rapproche un peu d’un ristretto mais avec un gout assez différent. Perso, j’aime bien. Dans la famille de ma femme (savoyarde) on ne boit que de ça. Mais il faut connaitre et etre sûr que c’est ça qu’on veut.

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Niveau effort / coût, j’ai ça :

https://www.icoffeeyou.ch/460-thickbox_default/dripster-kit-cold-brew-cafe.jpg

Lave vaisselle compatible et tout et tout. Faut juste le faire la veille :wink:

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et oui :+1:

Le Dripster, c’est sympa l’été, mais effectivement, il faut compter 2 heures pour la percolation.

La facilité de préparation, c’est un des critères qui m’a fait lacher les machines automatique. C’était trop facile et je m’en tirait dix par jour :smiley:

J’ai craqué il y a deja pas mal d’années pour un combo qui flatte l’oeil autant que le palais.

Un machine à levier La Pavoni.

professional-lapavoni-plh

Y’a une phase de prise en main, mais ca fait des ristretti incroyables. Par contre il faut du café frais et moulu très finement, donc exit les moulins bas de gamme en chinoisium (j’ai fait l’erreur, ca m’a couté de l’argent, et du temps pour le refourguer). Au final, j’a opté pour un Eureka Mignon.

On va pas se mentir, ca commence a chiffrer niveau budget de mémoire on doit approche le k€, mais un rapide calcul à base de quantité annuelle des capsules Nespresso montre que le système s’amorti très rapidement.

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En déplacement je préfère l’Handpresso dont je me sers souvent en déplacement. En plus elle est simple et rapide.

Ça a l’air marrant ce truc !

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Je cross-post depuis le topic des aspirateurs, parce que voilà :slight_smile:

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Exactement ce que je me suis dit en lisant ton commentaire ! :wink:

Je ne comprends pas en quoi elle est plus simple ?

Ca demande à avoir un moyen de chauffer l’eau à coté si je comprends bien ? Et ensuite manipuler l’eau chaude…

Pour les puriste, je peux comprendre. Mais pour l’immense majorité qui accepte un café de cafetière filtre, senseo, italienne ou autre trucs bien inférieur à 10 bar, je trouve que ça fait beaucoup de manipulation pour pas grand chose. (surtout quand on voit le volume produit)