[quote=« PERECil, post:21, topic:58766 »]je fais partie de ces 3% de connards qui vont chez le petit producteur du coin pour acheter de la bouffe
[/quote]
Note que ça aussi c’est typique du « microcosme parisien » 
: les solutions types le Campanier ou la ruche qui dit oui -pour ne citer qu’eux- explosent.
Je me prends en exemple : j’achète une bonne partie de mon alimentation dans le marché couvert à coté de chez moi, en privilégiant du local quand c’est possible. Mais je mange régulièrement du Joylent quand ma copine n’est pas là, parce que ça me gonfle de cuisiner pour moi tout seul.
Je dois etre bizzare, mais ca me donne quand meme bien plus envie de manger une salade,me mettre un plat au micro-onde, manger un chaton plutot que ca si j’ai la fleme de cuisiner, L’excuse du temps est quand meme bien vaseuse, on peut manger, cuisiner sans prendre 1h30…
Sinon tres bon podcast, j’adore le concept (bise Saucisse!), interessant, informatif, du tout bon. La musique peut etre une chouille moins presente cependant.
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Ca m’intéresse. C’est quoi qui te gonfle? Le temps pris? Le fait de devoir nettoyer tout les ustensiles?
J’aimerai réellement en savoir plus. Parce que c’était clairement une mentalité que j’avais quand j’étais étudiant sans le sou, seul, et dans un petit studio (et clairement pas le matos nécessaire pour faire de la bonne cuisine). Pourtant, j’adore faire la cuisine. Je crois que depuis que j’ai rencontré ma copine, ça n’est plus arrivé.
J’aurai donc tendance à croire que c’est la solitude qui pousse les gens vers ce type produit.
Mais clairement. 1h30, c’est le temps qu’il me faut pour faire des lasagnes pour… 12 personnes (en préparant tout de A à Z, sauf la sauce tomate qui est congelée ou achetée). En général, si t’es bien organisé avec du bon matériel (ie. du gaz ou de l’induction), en 20 minutes, t’arrive à faire quelque chose de correct avec légumes, féculents et viande. Et si tu te démerdes bien tu cuisines direct pour plusieurs jours.
En hiver, une soupe de légumes ça prend deux heures, dont une heure de cuisson ou tu peux techniquement faire autre chose. Et ça te dure plusieurs jours…
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Je vois surtout ça pour remplacer la pause déjeuner au bureau, ou de toute façon il n’y a pas la possibilité de cuisiner, donc le choix est entre micro ondes, repas froid, malbouffe ou resto.
Je n’ai jamais essayé ce type de produits, mais je vois clairement l’attrait de ne pas faire de pause déj et avoir la possibilité de rentrer chez soi une heure plus tôt (peut-être pas tous les jours ni même forcément régulièrement).
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En ce qui me concerne, oui c’est la solitude occasionnelle : madame sort avec ses copines et je n’ai rien prévu de mon coté ? Joylent. (à la place de trucs bien plus cracra par le passé, McDo et plats de supermarché en tête).
Cuisiner pour moi, je ne trouve pas l’intérêt : je n’ai pas la satisfaction de faire plaisir à quelqu’un et je n’ai pas le plaisir de découvrir le plat que quelqu’un a préparé. Dans ma tête c’est comme s’offrir un cadeau de Noel ou se faire un tour de magie à soi-même. Partant du fait que ce sera un repas sans intérêt, autant aller à l’extrême directement, pour pouvoir me concentrer à 100% sur autre chose.
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Je vois donc d’ou les situations divergent. Un repas pour moi est toujours un plaisir. Découvrir de nouveaux goûts, tenter de nouvelles expériences gustatives, j’adore ça. Mettre un nouvel épice dans un plat que je connais par cœur pour voir « ce que ça fait ». Découvrir de nouveaux aliments, des légumes oubliés, c’est clairement mon trip.
Un repas, pour moi, c’est donc de la curiosité et du plaisir donc.
C’est un peu mon ressenti aussi, et pourtant je suis 100¨% citadin, ancien “malbouffeur”. Aujourd’hui je préfère vraiment prendre le temps de manger (pas forcement de cuisiner mais juste de manger). Même quand j’ai 20min, je me pose a une table autre que mon bureau pour “savourer” mon repas même si il est passé au micro-onde.
Du coup, je comprends pas, c’est du même niveau de compréhension que les mecs à la salle de sort qui se gavent de “myprotein” plutôt que d’un bon steak/poisson.
Mettre un poisson dans une papillote et au four, ça prend 5min. Faire cuire une escalope de dinde/poulet, c’est pareil et aujourd’hui avec les fours programmable, les plaques avec timer, on peut largement faire autre chose en même temps (prendre une douche, bosser, etc.). Du coup, a par la flemme et peut être le cout, j’ai du mal à comprendre comment les plats cuisinés et le soylent puissent marcher si bien.
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J’ai mal en lisant ça. Y’a jamais de bonne raison de pas faire de pause déjeuner. Jamais. Même pour gratter 1 demi-heure le soir.
Déja, ne pas manger le midi c’est vraiment pas terrible et surtout prendre ne serait-ce que 30 min pour s’aérer la tête, ça fait jamais de mal.
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Justement, techniquement tu manges 
Mouais, t’ingères une substance rassasiante. Autant te faire une perfusion.
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Tu as perdu de vue la finalité pratique du dispositif.
Franchement, j’ai du mal a voir comment ont peut être efficace au taff 6 à 8 h de suite sans faire une vrai pose.
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Y’a rien de pratique dans le fait de pas s’arrêter de bosser et de bouffer de la merde en même temps.
EDIT : C’est juste mon avis, chacun fait bien comme il veut au final. Mais personnellement, même si j’ai « pas le temps », je trouverai toujours le moyen de m’arrêter un moment pour manger un truc. Un vrai truc. Même un Mc Do. Tout sauf une poudre qui te maintient en vie.
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Pas de soucis, faut juste pas polariser le débat. Il n’y a pas d’un coté les cyborgs qui ont perdu le sens de la vie en se nourrissant de merde par intraveineuse et de l’autre les campagnards qui se concoctent une succulente recette de grand-mère à chaque repas.
En ce qui me concerne c’est juste une option en plus dans le très large éventail de mes possibilités de repas (qui sont le plus souvent constitués de vrais aliments issus de la production locale). Il n’y a pas de nécessité de choisir un camps.
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Je crois que le débat a bien isolé certains facteurs critiques. Par exemple le fait d’être seul qui à mon avis influe beaucoup sur la motivation à cuisiner. J’en profite pour évoquer mon parcours un peu différent : j’ai toujours aimé cuisiner (pour draguer les meufs c’est top 
) et quand je me suis installé ça a été directement avec ma (future à l’époque) femme donc pas vraiment de passage en solitaire. Ca fait donc maintenant 20 ans que je cuisine pour ma famille qui s’est élargie avec le temps. Alors oui ça prend 1h minimum chaque soir (pas de légume en boite, rien de « tout fait ») voire plus quand je suis motivé à faire une recette un peu plus compliquée.
Et bien j’avoue que petit à petit j’en ai marre 
mais pas vraiment parce que ça prend du temps, surtout parce que j’ai déjà fait un million de fois les mêmes recettes. Mais y a deux facteurs qui font que je n’irais sans doute jamais vers du Soylent (même seul le midi) :
- Les enfants : j’ai deux filles et c’est un engagement parental de ma part que de faire en sorte qu’elles aient au moins un repas sain et équilibré par jour. Qui plus est c’est l’occasion de leur faire goûter des choses et de leur montrer ce que c’est cuisiner. Ca a plutôt bien fonctionné parce qu’à 11 et 13 ans il leur arrive fréquemment de prendre les commandes pour cuisiner certains repas ou dessert toutes seules, comme ça, par envie.
- Le syndrome « OGM » : je supporte de moins en moins les aliments préparés, à la fois psychologiquement (je ne peux pas m’empêcher de me demander ce qui a été « ajouté » à un moment ou un autre) et physiquement (j’ai des maux d’estomac très souvent quand je mange du préparé). Ce qui fait que même si j’étais seul, je ne pense pas pouvoir passer à du Soylent et ce même si je suis convaincu que certains de mes repas de midi sont plus déséquilibrés (tartine de pain blanc au saucisson, bonjour l’équilibre)
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J’ai failli lâcher l’affaire dès le début a cause du micro trottoir, je me suis forcé à écouter la suite parce que je savais que c’était une prod de gens de GZ. Au final je ne regrette pas, j’ai appris des trucs et j’ai passé un bon moment.
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Vachement bien fichu, bravo les gens.
Chipotage: la musique est parfois un peu trop présente.
Sinon, un axe qui pourrait être intéressant pour mieux capter l’attention de l’auditeur pourrait être de loucher vers des podcasts ricains genre This American Life ou Radiolab: ces gens font un super traitement de sujets d’actu en racontant des histoires centrées sur des personnes. Faire quelque chose dans cette direction autour des sciences serait intéressant. 2c.
Encore bravo.
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Si ce n’était le prix, ça m’a clairement donné envie d’essayer. Très bon podcast, c’est vraiment là qu’on est content d’avoir contribué (à ma modeste mesure) à tout ça.
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Bonjour à tous,
Bravo pour ce podcast de qualité.
Nous en profitons pour rappeler que, comme l’a précisé notre fondateur, l’objectif de Feed. n’est pas de se substituer intégralement à l’alimentation traditionnelle, mais plutôt d’offrir une alternative ponctuelle idéale, aux personnes qui n’ont pas le temps, la possibilité, où l’envie, de s’alimenter avec un repas classique.
Français et gastronomes, il nous apparait évident de ne pas opposer nos habitudes alimentaires et la smart food, mais plutôt de les associer intelligemment, dans un souci de nutrition globale cohérente.
Nous restons à votre entière disposition pour toute éventuelle question.
Feed.
Un peu en retard mais comme certains ici, ca me gave de faire la bouffe pour moi tout seul. Mais les plats cuisinés sont pas terrible, et la présence de fromage dans la plupart d’entre eux me permet pas de les manger.
Pourtant, j’adore faire a manger pour les amis avec une spécialisation dans le washoku (le mot qui pète pour la cuisine japonaise) sans poisson pour montrer qu’il y a des recettes japonaises qui dechirent et qui ne contiennent pas de poisson. Et que non, c’est pas que des sushis et des brochettes (sic)
Du coup, je fais malgré tout de la vraie bouffe le week end mais ca tient jusqu’à lundi/mardi maxi et comme pour @Miaouss, je commence a tourner un peu en rond - mais faire une recette que tu maitrises, c’est easy et brainless
Du coup, les trucs style soylent, ca reste a tester, ca sera toujours moins pire que mes plats tout fait.
Tant que c’est pas de la poudre d’humain mort…