Trappiste: Chimay Bleue
Gueuze/Kriek/Faro: Lindemans (Mort-Subite à la rigueur)
Spéciales: Duvel, Hooegarden, Brugs, Leffe (Triple)
Classique: Stella
Je garde aussi un excellent souvenir des microbrasseries canadiennes (vive Robert Charlebois!), mais j’ai du mal à en trouver à Paris…
Désolé les belges mais je préfère la british, bien plate, onctueuse. Je vois que la Guiness reste appréciée de pas mal d’entre nous, je cite de plus ma bière préférée : BODDINGTON’S !!!
La 3 monts reste mon choix n°1 pour la belge. Sinon une petite delirium tremens, une rodenbach grand cru, une chimay de temps à autre.
Pour le quotidien et les soirées populeuses, heineken exclusivement (que je considère la plus classe des bas de gamme).
Quizz : savez-vous qu’en GB l’une des bières les plus chics (et les plus chères) est la kronenbourg ? Question d’image marketing. Et la plus cheap est la foster’s (voir signature :P), alors qu’elle est vendue dans les 6 € dans nos contrées.
Si je dis que j’aime beaucoup la Despé, on va me trucicder à coups de “pouah, c’est de la limonade ça!” ?
sinon pour me rattraper je dois dire que je prends de la Grim’ et de la Leffe aussi.
j’ai même bu de la kriska à un moment
Lucifer, Sixtus, les Trappistes en général. Merci la Belgique !
Et si vous allez faire un tour du côté de la Bretagne, testez les Mutines, elle vallent le détour 
Comme beaucoup j’suis un grand fan des bières belges. Faudra d’ailleurs que j’aille y faire un tour à l’occase…
Sinon dans celles qui sont pas cités, j’aime bien les BFM des bières qui viennent du Jura suisse, non loin de chez moi.
Il y a une bière que j’avais particulièrement appreciée. Il s’agit d’une bière, dont je ne me rappel plus du nom, fabriquée dans le musée vosgien (j’y ai des origines du coté de ma mère, “ah ouais c’est vai t’es vosgien”) de la brasserie à Ville-sur-illon.
les mêmes bières ressortent souvent par ici… mais je ne serais pas l’exception :
-leffe triple
-chimay blue
-Kwak
-Duvel
-La queue de charrue
Mais hélas tous les potes n’aiment pas forcément les mêmes bières alors forcément, on goûte la différence :
-1664
-Heinekein
-Stella Artois (+ picon :P)
Par contre les bières testées et identifiées de “bière patouche” sont présentes:
-33 export
-Kro
-foster’s
-Bud
-Delirium (bière belge un peu trop exotique pour moi)
Au bar, c’est la Kro qui prime.
A la maison, c’est la 1664.
Chez mon père, c’est la Affligem (ma préférée).
Quand c’est la dèche, la 33 ou la Kanter.
La Leffe aussi, mais pas trop, vu qu’en général j’ai le choix entre Leffe et Affligem.
Si je devais tester une bière, c’est la Guiness, jamais goûté, mais j’aimerais bien.
si je prend de la bière … elle est forcément fruitée : kriek, pécheresse pour les plus connues, mais suite à un rapide aller/retour en belgique l’année dernière, j’ai découvert les bières “chapeau”, ‘saveur’ banane, ananas, abricot et autres fruits … pour les puristes c’est pas de la bière, mais pour moi ça passe tout seul !!! la despé et la smirnoff ice passent bien aussi (surtout quand c’est le barman qui la copie avec une petite bière blanche et de la vodka).
sinon pour les soirées alcoolisées (car la bière c’est pas de l’aclool me répète mon copain …) je suis à fond coktails avec (un peu de) vokda, rhum, tequila ou autre alcool fort et sirop ou jus de fruit (voir fruits mixés directement)
et pour le digestif : get 27, calvados “aromatisé” au citron, à l’orange ou encore au café (on en a trouvés plusieurs dans des fermes du calvados [le département]) ou mon préféré : al crème catalane (merci la belle-soeur)
Si la biere n’est pas belge, je change de boissons. Comme ca c’est clair. Le niveau minimum c’est Leffe/Grim/Affli. Je descends pas en dessous. Ensuite, mes preferées vont de la St Feuillent (ortho ?) à la Duvel en passant par la Bon Secours voir plus classique la Leffe Triple / Chimay blanche (j’aime pas les brunes et j’adore les trappistes :P)
Je conseille la Leffe Tripple 8, je ne me plante pas sur le nom : c’est une cuvée 2005 spéciale. Tres rare mais divinement bonne
Mon coup de coeur du moment, la Doreleï, une bière ambrée de Fisher brassée avec des épices.
Sinon, une Chouffe au Sous-Bock, ça fait toujours plaisir
'suis pas un spécialiste en bière mais j’aime bien l’Adelscott, et les bières de fille (comprendre “kriek” et autres bières fruités alsaciennes).
Ce thread est interessant, je note les marques qui reviennent souvent.
Je suis un grand fan de la Kwak, de la Leffe, et de la Guiness. Après, j’aime bien aller dans un bar belge et en essayer que je ne connais pas.
Mais vive la Kwak
Sinon j’ai toujours de la Heineken qui traine dans le frigo, pour quand les potes débarquent à l’improviste (ou quand j’ai très soif)
Raaahh, Rochefort 10, Kwak, Tripel Karmeliet, KasteelBier (ou bière du château pour ceux qui ne maitrisent pas la langue de Vondel ) voire une bonne chtite Duvel.
Sinon, quand je vise un peu plus léger, je passe plutôt par la Corsendonck Agnus ou la Leffe blonde voire la Saint Feuillint ou la Brigand.
Et quand il fait chaud, ce sont toutes les bières alambiquées qui y passent, Kriek, Framboise, Faro, Cassis. Ou alors une bonne blanche ou Rodenbach hhmmmm ça fait plaisir :P.
Et puis il y a MA petite bière qui passe partout, qu’il fasse chaud, qu’il fasse froid : la BARBAR. Une succulente blonde au miel (vous inquiétez pas, c’est loin d’être excessif et trop sucré, largement moins qu’une Kriek par exemple) qui rafraichit comme aucune autre.
En bière étrangères (hors Belgique donc), ben à part quelques Québecoises (la Trois Pistole) et quelques trucs issus de Micro brasseries Allemande, Italienne (si!) et Françaises (enfin, Alsaciennes surtout) dur de trouver son bonheur, une petite Guinness passe encore mais bon…pas non plus fan. Et j’aborre les pils, seules la Stella et quelques Pils Tchèques passent encore, quand il n’y a rien d’autre…
Sinon Lagavulin c’est bon, mais je préfère le Dalwhinnie et le Balvenie ou encore un bon Aberlour
Il me semble que personne n’a parlé de la Westmalle triple, une de mes trappistes préférées…
[quote=“duduleLECHAT, post:46, topic: 29639”]Par contre les bières testées et identifiées de “bière patouche” sont présentes:
-33 export
-Kro
-foster’s
-Bud
-Delirium (bière belge un peu trop exotique pour moi)[/quote]
ouais, euh la Kro c’est ton choix, par contre je rajouterai :
(et je parle même pas de la Belzebuth)
Bon par où commencer?
D’abord ben, l’ORVAL ma bière préférée (euh, la meilleure du monde (pour moi))
ensuite: Duvel, Leffe, Chimay, Westmael, Chouffe, Barbar, Jupiler, Bush (avis à tout le monde, prenez un pécheresse et ajoutez y une bush 12, c’est très bon), Grisette, etc…
En fait, toutes les blondes, toutes les ambrées, les fruitées et quelques brunes
« Saint Feuillien »… mmmh la cuvée de Noël, miam ! Passe à la maison un jour, y’a près de chez moi un supermarché qui vend la bouteille de 15 litres et je cherche un partenaire 
Et la Bonsecours, w00t. La « bière vivante », on sait jamais si elle va te sauter à la figure quand t’ouvres la bouteille. SPLOP !
Rhha jusque au dernier post je pensais que personne ne citerait l’Orval, qui est un peu la bière officielle de mon club de basket (feter une victoire sans Orval c est comme si on avait perdu).
Sinon Chouffe rulez ze world.
Et en pils c’est Jupiler et rien d’autre.
PS: et sinon ca a été les exams zeflyingsaucisse?
En parlant de Chouffe, vous avez déjà goûté la « Chouffe Coffee » ? Ca se boit chaud et c’est un véritable nectar. Par contre, qu’est-ce que ça coûte cher…
edit: euh oups, désolé de dévier du sujet du thread, je le ferai plus
J’ajouterais juste une chose pour compléter mon post :
On a offert ce genre de chose à mon père.
Et je peux vous dire qu’avec une bonne eau de source de montagne le résultat est très très bon